凉拌白菜心

凉拌白菜心的做法
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健康功效:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

菜谱做法:

  • 1.山东白菜洗净,切丝后放入盐拌匀,静置至白菜出水用食用冷开水沖洗到没有咸味为止,挤干水份.

  • 2.豆干切细丝,放入开水中川烫,捞起,蒜头磨成泥,香菜切小段备用

  • 3.将1和2与蒜泥,白醋,糖,香油,盐,香菜,蒜味花生全部拌匀

菜谱小贴士:



白菜心可在挤干水份后用冰水略冰一下会更爽口美味!

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