姜烧墨鱼

姜烧墨鱼的做法
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健康功效:

墨鱼:补心、滋阴、护肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 姜烧墨鱼的做法图解1

    1.墨鱼洗净,清除内脏。姜和辣椒切丝。

  • 姜烧墨鱼的做法图解2

    2.起热油锅爆香姜丝辣椒。下墨鱼翻炒约15-20秒。下米酒和酱油翻炒均匀至墨鱼熟即可盛盘上菜。

菜谱小贴士:



墨鱼的胆固醇多在内脏,怕摄取过多胆固醇的话要去内脏喔,从墨鱼尾端往上剪开,就可用叉子轻松把内脏勾出来啰!

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