黄金起司猪排详解

黄金起司猪排详解的做法
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食材用料:

里脊肉排5-6片
1颗
西西里蒜味香草盐少许
芝司乐起司数片
酱油.酒.胡椒粉少许
面包粉1包
宝迪锅1只

菜谱做法:

  • 黄金起司猪排详解的做法图解1

    1.步骤1 材料介绍:里脊肉排.芝司乐起司片.蛋.面包粉还有一瓶香草盐(这个大大小小卖场都有卖)

  • 黄金起司猪排详解的做法图解2

    2.步骤2 肉先槌薄,等下比较好炸熟

  • 黄金起司猪排详解的做法图解3

    3.步骤3 把调味料及香草盐都下去腌肉5mins就好了

  • 黄金起司猪排详解的做法图解4

    4.步骤4 准备一盘蛋液及一盘面包粉

  • 黄金起司猪排详解的做法图解5

    5.步骤5 把起司片切一半变成长条,配合肉片的形状,放置在上面

  • 黄金起司猪排详解的做法图解6

    6.步骤6 直接把肉片对折,手小牙籤固定一下开口处,沾蛋液

  • 黄金起司猪排详解的做法图解7

    7.步骤7 再沾面包粉,并放置5mins,让粉都受潮黏在肉上,等下就不会掉屑了

  • 黄金起司猪排详解的做法图解8

    8.步骤8 热油锅,下去炸

  • 黄金起司猪排详解的做法图解9

    9.步骤9 炸到二面都金黄色,用筷子插一下肉片,如果可以轻易抽出,就是肉熟了

  • 黄金起司猪排详解的做法图解10

    10.步骤10 炸好时,记得把竹牙籤都拿开喔!

  • 黄金起司猪排详解的做法图解11

    11.步骤11 大功告成! 会爆浆的蓝带猪排~完成! :)

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