千层蝴蝶酥饼干

千层蝴蝶酥饼干的做法
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食材用料:

冷冻起酥皮4张
细砂糖适量

菜谱做法:

  • 千层蝴蝶酥饼干的做法图解1

    1.冷冻酥皮从冷冻库拿出来稍微回温一下,让酥皮软一些;太硬等等会折断。在冷冻酥皮两面,均匀地撒上砂糖,轻轻压实砂糖,如果太干可以撒上少许的水。

  • 千层蝴蝶酥饼干的做法图解2

    2.1再一次将冷冻酥皮左右两边向中央对折,记得再撒点糖会比较好吃。接着,放入冰箱冷藏约十分钟。

  • 千层蝴蝶酥饼干的做法图解3

    3.2将冷冻酥皮左右两边向中央对折。

  • 千层蝴蝶酥饼干的做法图解4

    4.先预热烤箱,190度、10分钟。将冷冻酥皮条取出,切块,每片约 1cm 厚,放到烤盘上。 蝴蝶酥受热后会向左右两边膨胀,切记预留空间,不要排得过密。

  • 千层蝴蝶酥饼干的做法图解5

    5.以180~190度火烤约十分钟后取出,将酥饼底面反转。再放回烤箱烤至另一面也呈金黄色。

  • 千层蝴蝶酥饼干的做法图解6

    6.出炉后放凉即可享用啰~挪!是不是简单又快速呢!一点都不搞刚喔。多层次香味浓,口感相当酥脆好吃,是最抢手小点心,我和老公一下子就嗑光了。真的是从小吃到大百吃不腻啊~(◕‿◠)❤

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