白酱意大利面

白酱意大利面的做法
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健康功效:

小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

意大利面180g
清水1200ml
5g
橄榄油2大匙
蒜(切片)2瓣
高汤300g
鲜奶油100ml
煮面水50ml
水煮五花肉 (切小片)100g
红/黄/青椒共100g
1/2茶匙
粗黑胡椒粒1/4茶匙

菜谱做法:

  • 白酱意大利面的做法图解1

    1.清水1200ml入深锅中以中火煮沸,加入盐/意大利面条,煮熟约10-12分钟(将一根面条夹断,中心有白白的就是未熟!),捞起备用

  • 2.大匙橄榄油倒入炒锅中烧热,煎香蒜片;再加入五花肉煎至两面金黄色

  • 3.倒入高汤/鲜奶油/煮面水,盖上锅盖煮滚

  • 白酱意大利面的做法图解4

    4.加入蔬菜类,稍煮一下,再倒入调味料拌匀;

    混入面条,拌煮1分钟即可

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