蜂蜜梅醋腌番茄

蜂蜜梅醋腌番茄的做法
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食材用料:

梅醋200ml
50ml

菜谱做法:

  • 蜂蜜梅醋腌番茄的做法图解1

    1.准备食材

  • 蜂蜜梅醋腌番茄的做法图解2

    2.把所有番茄的屁屁轻轻划十字,等一下好剥皮

  • 蜂蜜梅醋腌番茄的做法图解3

    3.用大火滚好热水

  • 蜂蜜梅醋腌番茄的做法图解4

    4.把划好十字的番茄全部丢入热水中

  • 蜂蜜梅醋腌番茄的做法图解5

    5.然后立即关火

  • 蜂蜜梅醋腌番茄的做法图解6

    6.计时1分钟(註:小番茄或皮薄一点的番茄,时间可以缩短)

  • 蜂蜜梅醋腌番茄的做法图解7

    7.把番茄捞起来放凉后就剥去番茄皮

  • 蜂蜜梅醋腌番茄的做法图解8

    8.大番茄需切片,小番茄可免去此步骤

  • 蜂蜜梅醋腌番茄的做法图解9

    9.调整自家喜欢的甜度及酸度,先加少许的水再加蜂蜜, 然后加入梅醋混合均匀

  • 蜂蜜梅醋腌番茄的做法图解10

    10.高度要能淹过番茄

  • 蜂蜜梅醋腌番茄的做法图解11

    11.盖上保鲜盒, 放进冰箱12小时以上即完成蜂蜜梅醋腌番茄

菜谱小贴士:



也可以用小番茄来做

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