黄咖哩烩鲜虾

黄咖哩烩鲜虾的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

鲜虾5只
洋葱碎200g
蒜碎30g
小番茄3颗
蒜苗丝150g
黄咖哩酱150g
200ml
椰奶50ml
少许

菜谱做法:

  • 黄咖哩烩鲜虾的做法图解1

    1.开背:剪开虾背,挑掉虾肠泥,以180度油温炸熟。

  • 黄咖哩烩鲜虾的做法图解2

    2.爆香:爆香蒜、洋葱,加水、椰奶、黄咖哩、盐煮滚,放入做法1拌炒。

  • 黄咖哩烩鲜虾的做法图解3

    3.加蛋:将蛋液倒入做法2拌匀,起锅盛盘后洒上香菜,小番茄、蒜苗丝。

菜谱小贴士:



小番茄对半切,蛋打匀。

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