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葱花皮蛋鸡蛋豆腐的做法

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  • 用料:

  • 中华鸡蛋豆腐  1盒
  • 皮蛋  3颗
  • 青葱  1把
  • 辣椒  少许
  • 素蚝油  适量
  • 香油  少许

小贴士:



可在皮蛋上加上肉松或柴鱼片

做法:

  • 1. 中华鸡蛋豆腐
    用刀子沿线切开包装
  • 2. 将豆腐直接摆在盘中央
    (不喜欢凉拌口味者,可将豆腐先蒸熟)
  • 3. 葱切末
    皮蛋切半
  • 4. 在鸡蛋豆腐上
    摆上皮蛋
    淋上素蚝油膏
    最后加上葱花、辣椒以及少许香油