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百菇鸡汤的做法
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用料:
土鸡腿
1只
综合菇类
1份
姜片
3片
葱
2根
小贴士:
温馨提醒:
调味除了可加盐,少许酱油提味,亦可加一点点糖,让汤更甜,也可以加高丽菜代替糖喔!
做法:
1.
菇类洗净后泡水15-20分。
2.
鸡肉川烫,可加点葱姜,将菇类捞出后,剩下的水煮沸。
3.
倒入鸡腿肉、姜、葱,煮滚后关中小火,把菇类放入一起炖煮,30分钟后调味即可。