巧克力豆渣慢煎糕的做法

做法：

• 1. 花生及黄豆洗净泡水（约2个小时），泡过水的花生（听说豆浆店都会加花生会让豆浆更香哦！）及黄豆放入祕密法宝九阳豆浆机中，加入适量的水（九阳豆浆机上有贴心的贴纸标示：水位需加在1300-1600cc的刻度之间，否则滚煮时会溢出哦！ps:喜欢浓一点的人，可以少放点水），装上五谷精磨器，启动机器按〔干豆/湿豆〕，等候煮豆浆。
• 2. 豆浆机连续发出哔哔声，表示豆浆已完成（约20分钟)，拔下电源插头后，打开上盖取出豆浆，用滤网或棉布过滤出豆浆（放凉）及豆渣备用。（可顺手清洗豆浆机，会比较好洗哦！）
• 3. 将步骤2豆渣放入预热好的烤箱中（可铺平在烘焙纸上），转炫风模式150℃烘烤至水份收干(中途需偶而搅拌均匀)(约1小时，依个人烤箱作调整)，接着备齐【巧克力豆渣慢煎糕】所需食材。（奶油及巧克力可微波融化备用）
• 4. 取一锅，加入适量橄榄油（或奶油），热锅后，加入步骤3的豆渣，以中小火拌炒到豆渣香酥即可（因为已先将水份用烤箱烤干，所以较快速哦！）
• 5. 取一容器，加入过筛后的面饼煳材料搅拌圴匀，静置半小时备用。
• 6. 取一锅，加入橄榄油（或奶油），热锅后，加入步骤5的【面饼煳】，加盖煎至面饼煳冒泡泡的速度变慢（约1分钟)，就可以涂上巧克力酱，接着撒上步骤4的豆渣，再将面饼对折即可。
• 7. 盛盘后对切就完成啰！
• 8. 【可可豆奶】取1杯热豆浆再加入可可粉搅拌均匀，就完成了香浓的可可豆奶啰！
• 9. 真材实料的【巧克力豆渣慢煎糕+可可豆奶】真的超营养又美味～看到小宝贝吃的津津有味！！做妈妈的也很开心哦~^^