用料:
- 虾仁 40G
- 鸡蛋 200G
- 鲜奶 50G
- 柴鱼粉 适量
- 太白粉 0.5大匙
- 葱花 适量
- 泰山橄榄油 3大匙
- 盐,蛋清,米酒,太白粉 各少许
- 盐 一小匙
做法:
- 1. 虾仁洗净用干水分加入腌料拌匀
- 2. 锅中放入一点点泰山橄榄油爆香葱头
- 3. 放入虾仁与小半碗水煮熟虾仁取出
- 4. 鸡蛋加入鲜奶,太白粉调味打散
- 5. 放入3大匙泰山橄榄油
- 6. 倒入蛋汁用筷子搅拌
- 7. 至7分凝固状时关火
- 8. 加入虾仁与葱末拌匀
- 9. 起锅即可^^
- 10. 欧洲顶级原装进口 国宝级健康美味双认证 有机认证:荣获西班牙CCPAE有机认证 美味认证:高标获西班牙皇家品尝师认证 24小时内低温新鲜现榨 严选西班牙国宝级顶级品种,鲜得恰到好处3分熟橄榄,24小时内低温新鲜现榨 2.6倍橄榄多酚 完整保留单元不饱和脂肪酸75%,天然橄榄多酚是纯橄榄油的2.6倍,维持健康与青春美丽(资料来源本司产品比较结果) 适合生饮、凉拌、中温烹调 天然橄榄果香、口感清爽新鲜,完美引出食材好吃感,更增添美味!