松坂猪莲藕沙拉

松坂猪莲藕沙拉的做法
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健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

松坂猪肉片200g
莲藕片150g
初榨冷压橄榄油2大匙
柠檬汁1颗
蒜末3瓣
1/2小匙

松坂猪莲藕沙拉的做法

  • 松坂猪莲藕沙拉的做法图解1

    1.洋葱切丝,大蒜切末,香菜切小段,嫩姜不去皮切片。

  • 松坂猪莲藕沙拉的做法图解2

    2.煮一锅滚水,将松坂猪肉片放入烫熟,取出放凉。

  • 松坂猪莲藕沙拉的做法图解3

    3.调匀酱汁。

  • 松坂猪莲藕沙拉的做法图解4

    4.莲藕去皮切薄片,泡在柠檬水中防氧化,煮滚水一锅,将莲藕片烫10秒取出,泡冰水备用。

  • 松坂猪莲藕沙拉的做法图解5

    5.将洋葱丝、莲藕片、松坂猪肉片、嫩姜片放入大碗中,倒入酱汁及香菜末,拌匀,点缀柠檬片即完成。

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