欢喜蛋起司锅

欢喜蛋起司锅的做法
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食材用料:

欢喜蛋4颗
起司Emmental150g
起司Gruyere150g
玉米粉2茶匙
蒜4瓣4瓣
白酒2/3杯2/3杯

菜谱做法:

  • 1.将超好吃的欢喜蛋摆盘

  • 2.将马铃薯蒸熟切块、花椰菜汆烫(建议不要烫太软)

  • 3.将两种起司磨碎

  • 4.将作法3与玉米粉混和

  • 5.将蒜切开,用力抹在锅子内壁

  • 6.加入白酒,小火慢滚

  • 7.将作法4分批加入,不停搅拌用超小火将起司融化(千万不要贪心一次加一大把进去唷)

  • 欢喜蛋起司锅的做法图解8

    8.将食材都摆盘,全部溶化的起司放入起司锅,点个蜡烛保持它的温度就完成啰!

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