超辣牛肉汤饭

超辣牛肉汤饭的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
红萝卜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 1.牛肉及萝卜切块,葱切葱花

  • 2.先将牛肉稍微烫过后捞起,

  • 3.起油锅,加入砂糖使其融化变焦糖(为的是让牛肉上色),加入刚刚烫过的牛肉块,下辣豆瓣酱及米酒,一起拌炒一下

  • 4.加水,葱,姜,蒜,肉桂叶后,盖上锅盖.小火煮一下使其入味

  • 5.水滚后,加入鸡汤块,勾个芡后淋在饭上洒上葱花,即可上桌!

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