意大利芝士饼的做法

• 1.首先隔热水座溶鱼胶粉。

• 2.打鲜奶油,搅至柔滑。

• 3.搅散全蛋,再加入砂糖,搅至奶黄色。再加入玛斯卡邦芝士,搅拌,搅至柔滑。再加入打好的鲜奶油进去,搅拌,再加入隔热水座溶好的鱼胶粉进去,搅拌。

• 4.之后放手指饼在饼底,在放之前,手指饼要沾一点的咖啡水,不要沾太多唷~不然手指饼会变得超软,就不可以放在饼底喽~
  放好手指饼在饼底之后,倒进做好的玛斯卡邦芝士,要平均唷~
  之后再重复一次这动作,之后冷藏2至3小时,取出洒上适量­可可粉。