日式叉烧的做法

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用料：
梅花肉 350g*2
红萝卜 1-2条
洋葱 1个
蒜头数个
水煮蛋 随自己喜好
酱油 200cc
料理酒或绍兴酒 200cc
调味米酒 200cc
蜂蜜 100cc
砂糖 40g

做法：

1. 将梅花肉卷一卷,然后用绳子绑起来.
2. 锅子里放一点油将梅花肉表面煎到有些焦黄即可
3. 将所有调味料,红萝卜和洋葱和梅花肉统统放进锅子里中小火煮30分钟后,
再让它继续泡在汤汁里约30-40分钟后取出,待肉温凉之后就可以把绳子拆开食用