大眼仔面包

大眼仔面包的做法
208浏览 / 1收藏

健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

260ml
3g
高筋面粉400g
酵母粉4g
蜜红豆适量
抹茶粉5克

菜谱做法:

  • 大眼仔面包的做法图解1

    1.将面包的食材依序放入パンの锅(胖锅)MBG-011的内锅中,用选单10 面包面团。

  • 大眼仔面包的做法图解2

    2.从パンの锅(胖锅)MBG-011的内锅里取出1/6白面团备用,剩馀的5/6面团再加入配料抹茶粉,行程11,打15-20分钟。

  • 大眼仔面包的做法图解3

    3.将抹茶面团及原味白面团各分成六等份备用。

  • 大眼仔面包的做法图解4

    4.各取一小份抹茶面团及原味白面团;抹茶面团分出四小份四肢的量,原味白面团分出眼睛、头上的角及牙齿的量。

  • 大眼仔面包的做法图解5

    5.取出分好的抹茶面团包入适量内馅红豆馅。

  • 大眼仔面包的做法图解6

    6.将包入红豆馅的抹茶面团搓圆,利用试量白色面团做眼睛、两只头上的角及牙齿。

  • 大眼仔面包的做法图解7

    7.做出大眼仔的手和脚,如果想便精致可用白色面团做出三角形的指甲喔!

  • 大眼仔面包的做法图解8

    8.抹上蛋液入烤箱,上下火200度,20分钟。

  • 大眼仔面包的做法图解9

    9.香喷喷的"大眼仔抹茶红面包"出炉啰~YA~~

菜谱小贴士:



大眼仔的四肢要细长以避免酦酵变型喔!
大眼仔的嘴色可用食物用剪刀剪出U型或O型的嘴型。

大眼仔面包相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!