香哈网>菜谱大全>松子沙拉酱
松子沙拉酱
松子沙拉酱的做法
![松子沙拉酱的做法图解1]()
1.主食材板豆腐、马铃薯(带皮)洗净，松子、柠檬备用
![松子沙拉酱的做法图解2]()
2.将板豆腐与马铃薯(带皮)蒸熟。
![松子沙拉酱的做法图解3]()
3.马铃薯剥皮后，一同与豆腐、50cc的水打成泥状。
![松子沙拉酱的做法图解4]()
4.选用谷物农庄的原味松子。(如果是选用生松子，建议事先炒熟。)
![松子沙拉酱的做法图解5]()
5.加入松子，继续搅拌，至肉眼看不出完整松子形状即可。
![松子沙拉酱的做法图解6]()
6.取些许有机柠檬皮，轻削绿皮部分，不要削到白皮，避免苦味。
与玫瑰盐些许，简单搅拌即完成。![松子沙拉酱的做法图解7]()
7.延伸-- 可以与黄瓜、牛番茄、酪梨等制作全蔬食凯萨沙拉。也可沾面包，取代奶油。
小贴士
1、
{准备食材说明}
● 传统板豆腐 --
传统板豆腐的做工繁复，最怕的就是不够卫生，以及大豆来源，这一次我们使用的是大汉的传统板豆腐，份量是以豆腐上的压痕为主，使用1/4格。
●松子--
选用谷物农庄的原味松子。
2、 属于北美品种，颗粒圆润，香气浓厚，回甘度高。
3、 坚果经过德国杜夫莱茵215项无农药检测。
4、 採全程低温烘焙制成，控温完整，避免坚果受热不均或是受到油炸作法，造成养份变质。
松子沙拉酱的家常做法
（全部）
