地瓜叶

地瓜叶的做法
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食材用料:

地瓜叶2把
蒜末1颗
少许

菜谱做法:

  • 地瓜叶的做法图解1

    1.地瓜叶买来要把梗拔掉,有点老的梗或是被虫吃得太离谱的就要淘汰,洗干净。

  • 地瓜叶的做法图解2

    2.酱料放进调理盆里。
    (我今天用橄榄油,我爸用猪油很香>

  • 地瓜叶的做法图解3

    3.取一深锅放水滚,水滚了之后放地瓜叶,想吃不要那么烂的就等滚菜了之后,静置30秒左右捞起。(喜欢吃烂一点的就滚久一点^^)

  • 地瓜叶的做法图解4

    4.跟酱料拌匀就可起锅,入盘^^。

菜谱小贴士:



**这个食谱偏清淡,重口味的盐跟酱油就多放一点~**
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