用料：
- 地瓜叶 2把
- 蒜末 1颗
- 油 适量
- 盐 少许
- 酱油 少许
小贴士：
**这个食谱偏清淡，重口味的盐跟酱油就多放一点~**
2014 Food Revolution Day跟杰米一起做好食物，100元做出『省钱』美食！
做法：
- 1. 地瓜叶买来要把梗拔掉，有点老的梗或是被虫吃得太离谱的就要淘汰，洗干净。
- 2. 酱料放进调理盆里。
(我今天用橄榄油，我爸用猪油很香> - 3. 取一深锅放水滚，水滚了之后放地瓜叶，想吃不要那么烂的就等滚菜了之后，静置30秒左右捞起。(喜欢吃烂一点的就滚久一点^^)
- 4. 跟酱料拌匀就可起锅，入盘^^。