焗烤奶油菇菇

焗烤奶油菇菇的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红椒:温中、开胃、消食
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

意大利香料适量
适量
雪白菇200g
湿香菇200g
绿花椰菜半朵
焗烤用起司适量
200cc
太白粉一茶匙

菜谱做法:

  • 1.1绿花椰菜切成小朵后川烫至熟

  • 2.2备料:将香菇、雪白菇、洋葱、红椒切成小片或小块

  • 3.热锅后加入奶油 待奶油融化后加入洋葱炒香 再将菇、雪白菇加入拌炒 此时加入适量的黑胡椒及盐 拌炒均匀后加入200cc的水煨煮

  • 4.煮到菇类都熟了之后加入红椒和川烫好的绿花椰菜 撒上适量的意大利香料 后使用太白粉勾芡 勾芡完关火 盛装至铝箔碗中

  • 5.撒上焗烤用起司 用小烤箱 烤3-5分钟 待起司呈现金黄色即可

菜谱小贴士:



意大利香料 在一般的超市都会有卖一小罐玻璃瓶装的 40-50元之间 不论拿来腌肉 调味都很方便喔!

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