蒜头莲子蛤蛎鸡汤

蒜头莲子蛤蛎鸡汤的做法
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健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰
莲子:养心安神、止泻、补脾
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

菜谱做法:

  • 蒜头莲子蛤蛎鸡汤的做法图解1

    1.将所有食材洗净,香菇切丝、鸡肉川烫去皮、红枣剪开(才能释放甜味)…

  • 蒜头莲子蛤蛎鸡汤的做法图解2

    2.因为天气较为冷峻所以加入温水并在水中加入大量盐巴让蛤蛎可以完全吐沙

  • 蒜头莲子蛤蛎鸡汤的做法图解3

    3.所有食材处理完毕后(蛤蛎除外)加入自来水开小火慢慢炖煮

  • 蒜头莲子蛤蛎鸡汤的做法图解4

    4.汤煮开后再关至最小火炖煮约20分钟后,再加入吐好沙的蛤蛎

  • 蒜头莲子蛤蛎鸡汤的做法图解5

    5.所有的蛤蛎完全煮开后再多煮个3至5分钟即完成

  • 蒜头莲子蛤蛎鸡汤的做法图解6

    6.美味的鸡汤上桌了

  • 蒜头莲子蛤蛎鸡汤的做法图解7

    7.补气又养身

  • 蒜头莲子蛤蛎鸡汤的做法图解8

    8.这道汤品完全不须加入任何调味料,靠的是食材本身的甜度及蛤蛎的盐味。

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