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  • 用料:

  • 朝天椒  约20根
  • 大辣椒  5根
  • 老姜  1小块
  • 蒜头  6瓣
  • 花椒油  2大匙
  • 番茄酱  2大匙
  • 麻油  1大匙
  • XO酱  1大匙
  •  600~700Cc
  • 玉米粉  2大匙

做法:

  • 1. 辣椒洗净,姜切末,蒜切末备用
  • 2. 麻油爆香姜末后再加入蒜末炒香加入花椒油再加XO酱.番茄酱炒
  • 3. 如要更辣的请将辣椒放入一起炒香在加水
  • 4. 加入水煮滚放入辣椒末.糖 试甜度与辣度OK后加入玉米粉水 滚后关火完成
  • 5. 趁热装瓶等冷却后放入冰箱~要吃时请用干净汤匙舀出,才不会发霉坏掉~