口袋面包

口袋面包的做法
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食材用料:

高筋面粉120g
全麦面粉30g
速发酵母粉1/2匙
95ml
少许

菜谱做法:

  • 口袋面包的做法图解1

    1.将所有材料搅拌均匀,慢慢加入水混合将面团揉至无粉状

  • 口袋面包的做法图解2

    2.将面团揉至不黏手表面光滑,面团表面抹上少许的油,盖上保鲜膜放入密闭的微波炉或烤箱内发酵1小时(天冷可放一杯热水提高温度帮助发酵)

  • 口袋面包的做法图解3

    3.发酵1小时候的面团会胀1倍大

  • 口袋面包的做法图解4

    4.在桌上撒上手粉将面团的空气压出

  • 口袋面包的做法图解5

    5.面团分成4等份折成圆形,盖上保鲜模放置20分

  • 口袋面包的做法图解6

    6.将面团擀成0.3厚度

  • 口袋面包的做法图解7

    7.将擀好的面团放入已预热210度的烤箱内烘烤7分钟

  • 口袋面包的做法图解8

    8.食用时可将面包切半,包入自己喜爱的馅料

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