米饭:低蛋白质
1.备料:白饭加水煮滚、去骨鸡腿洗净擦干、蛤蛎吐沙洗净、香菜梗切末
2.中火将白饭煮滚后放入去骨鸡腿、盖上锅盖续煮,将鸡肉精华锁在粥里
3.鸡肉煮熟后(约5分钟)放入蛤蛎,盖上锅盖继续煮3~5分钟
4.待蛤蛎开口后熄火,洒上白胡椒与香菜梗碎调味即可
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