用料：
- 三点蟹 2只
- 咖哩 适量
- 面粉 适量
- 洋葱 半颗
- 马铃薯 半颗
- 蒜末 10g
- 葱 1支
- 奶油 1大匙
- 高汤 250cc
- 香油 少许
- 沙拉油 适量
做法：
- 1. 先将所有的材料备好(马铃薯、洋葱切块，葱、蒜切段末，三点蟹剥开蟹盖，去鳃、脐，清洗干净)
- 2. 将三点蟹螫切下，用刀拍裂，蟹身对切成4块裹面粉和马铃薯下锅油炸至7分熟备用。
- 3. 起油锅，下奶油、葱段、蒜未、洋葱拌炒
- 4. 炒香后放入咖哩块及高汤煮滚。
- 5. 滚后下炸好的三点蟹及马铃薯，再滚约3-5分钟。
- 6. 最后上桌前放上葱段及香油即可~~
美味上桌！！