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南瓜猪肉炖饭的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  1/4颗
  • 芦笋  1把
  • 猪肉片  1盒
  •  3/4杯
  • 鸿禧菇  半包
  • 甜椒  各一颗
  • 起司  3片
  •  少许

小贴士:



牛奶的部分可用高汤代替喔!!!

做法:

  • 1. 米洗好,倒到塔吉锅里,南瓜一起进去煮,因为有南瓜的关系,所以水量是比煮饭的水再多半杯,小火约15分钟(煮到水差不多被米和南瓜吸干)
  • 2. 倒入鲜奶,顺便搅碎南瓜,让南瓜融入鲜奶里,加入适量的盐,接着把芦笋、甜椒、鸿禧菇和猪肉片舖在最上面,盖上锅盖继续煮10分钟
  • 3. 备好起司片,打开锅盖搅拌一下,确定食材都熟了再把起司片舖上去,盖上盖子、关火→上桌