红烧鱼

红烧鱼的做法
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菜谱做法:

  • 1.先将吴郭鱼仔细清洗,去鱼麟,切像烤牛排切痕

  • 2.1可同时爆香姜片、葱段

  • 3.2起油锅,等锅烧热,再将鱼入锅以小火慢煎至金黄色

  • 4.待鱼二面成金黄色,倒入酱油、白醋、糖、蒜头、水

  • 5.每面红烧大约10分钟,直至酱汁收干

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