葱爆牛肉的做法

• 1.葱洗净、切段;红辣椒去籽、切丝;蒜仁切片,备用

• 2.牛肉丝加入米酒、酱油、细砂糖、水抓拌均匀,再加入太白粉拌匀,备用

• 3.起锅,倒入少许沙拉油,放入蒜片爆香,加入作法2牛肉丝拌炒至肉色变白,加入所有调味料、葱段、红辣椒丝,拌炒均匀即可