蕈菇香肠炒年糕

蕈菇香肠炒年糕的做法
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食材用料:

博客Q肉丁德国香肠200g
年糕400g
舞菇80g
华翠菇100g
胡萝卜片50g
蒜头丁少许
橄榄油1茶匙
黑胡椒粉少许
250CC

菜谱做法:

  • 蕈菇香肠炒年糕的做法图解1

    1.准备材料

  • 蕈菇香肠炒年糕的做法图解2

    2.开中小火,放入1茶匙橄榄油,放入"博客Q肉丁德国香肠"切片,拌炒略熟

  • 蕈菇香肠炒年糕的做法图解3

    3.放入蒜头丁、胡萝卜片拌炒略熟

  • 蕈菇香肠炒年糕的做法图解4

    4.放入舞菇、海鲜菇、华翠菇,以及水250CC稍微搅拌后,盖上锅盖,转至中火闷煮约2~3分

  • 蕈菇香肠炒年糕的做法图解5

    5.掀开锅盖翻炒一下,放入年糕,盖上闷煮约4~6分

  • 蕈菇香肠炒年糕的做法图解6

    6.掀开锅盖拌炒,收汁后,加入少许黑胡椒粉,搅拌均匀后,熄火起锅
    *因为"博客Q肉丁德国香肠"本身已有调味,所以无须再加盐以免过咸*

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