滋味果酱

滋味果酱的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

纽西兰Sungold奇异果600g
柠檬汁30g

菜谱做法:

  • 滋味果酱的做法图解1

    1.先将SunGold奇异果削皮。

  • 滋味果酱的做法图解2

    2.一半切成1cm丁、一半用手直接捏爆。

  • 滋味果酱的做法图解3

    3.将600g的SunGold、30g柠檬汁、270g冰糖加入调理盆中,
    再搅拌均匀,封上保险膜,放至冰箱冷藏10-12小时。

  • 滋味果酱的做法图解4

    4.将未融解的冰糖用小火先融掉,之后用中小火开始煮,不停地搅拌&捞涩汁。

  • 滋味果酱的做法图解5

    5.SunGold奇异果煮至透,果酱煮至浓稠,SunGold奇异果酱完成!

菜谱小贴士:



过程中要不断地搅拌&捞涩汁

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