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清蒸海鲜料理的做法
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用料:
墨鱼
1只
虾仁
6只
金针菇
半包
盐
少许
清酒
两匙
日式酱油
1匙
做法:
1.
先将海鲜处理切片后放入盘中,把金针菇舖放在上方
2.
再酱日式酱油放入盘中,加入两匙清酒,当然用米酒也行,发现用清酒海鲜会多了一份香甜的气味,所以用清酒代替了米酒
3.
放入电锅加1/3杯水即可,起锅后放入一小匙辣椒油,拌一拌超好吃的。(不吃辣的人也可以不加唷)