杏鲍菇

杏鲍菇的做法
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健康功效:

杏鲍菇:活血化瘀
红萝卜:活血化瘀
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

姜丝适量
【调味料】酱油膏或素蚝油一小匙、柠檬汁或新鲜柠檬半颗、糖一小匙、香油一小匙、盐适量。

菜谱做法:

  • 杏鲍菇的做法图解1

    1.作法一:杏鲍菇放于滚水中煮约1分钟待凉。(图一)
    作法二:将黄瓜、萝卜、辣椒、姜切丝,香菜切末;备用。(图二)

  • 杏鲍菇的做法图解2

    2.作法三:杏鲍菇捞起后,先用刀将菇头切断且切细丝,再用手将杏鲍菇扳开丝开。(图三、四、五)

  • 杏鲍菇的做法图解3

    3.作法四:将所有食材倒置大碗中,加入所有调味料拌匀即可。(图六、七)

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