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  • 用料:

  • 南瓜  250g
  • 洋葱  1/4颗
  • 奶油  50g
  • 鸡汤或水  500g
  • 鲜奶油  300g
  • 蒜片  3-5瓣
  •  少许

做法:

  • 1. 所有食材
  • 2. 奶油+蒜片先爆香
  • 3. 加入洋葱丁一起爆香
  • 4. 加入南瓜略炒数下
  • 5. 加入高汤(鸡汤)或水煮开后转小火...煮至南瓜烂为止
  • 6. 煮烂的南瓜捞起
  • 7. 将南瓜放入果汁机搅拌成泥
  • 8. 将南瓜泥倒入锅中→加入(第5张图)的汤汁→鲜奶油一起熬煮至开后加入适量的盐调味即可
  • 9. 完成
  • 10. 如果觉得有点稀可以加入太白粉水芶芡