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酱烧丸子
健康功效
金针菇:低蛋白质
酱烧丸子的做法
1.将猪绞肉及洋葱末&姜末&酱油&香油&蛋黄搅拌,摔打一下,增加黏稠度!
2.将丸子捏出成型,放入电锅蒸熟!
![酱烧丸子的做法图解3]()
3.蒸熟的丸子在放入锅中煎至双面焦黄,倒入酱油膏&水调成的酱汁闷煮入味,再放入金针菇,即可完成!
小贴士
如果油够多,也可以用炸的,但我怕不熟,所以先蒸过再煎一下比较保险!
酱烧丸子的家常做法
（全部）
金针菇:低蛋白质
1.将猪绞肉及洋葱末&姜末&酱油&香油&蛋黄搅拌,摔打一下,增加黏稠度!
2.将丸子捏出成型,放入电锅蒸熟!
3.蒸熟的丸子在放入锅中煎至双面焦黄,倒入酱油膏&水调成的酱汁闷煮入味,再放入金针菇,即可完成!
如果油够多,也可以用炸的,但我怕不熟,所以先蒸过再煎一下比较保险!
