香煎排骨

香煎排骨的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红萝卜:活血化瘀

菜谱做法:

  • 1. 姜切片、蒜切末、葱切段、排骨洗净、小黄瓜切丝、红萝卜切丝备用。

  • 2. 将排骨、姜片、葱段、蒜末放入腌料拌匀待入味。

  • 3. 红萝卜川烫,小黄瓜以盐杀青,再以开水沖洗去咸味备用。

  • 4. 取黑鼎28公分炒锅,将腌好的排骨煎熟切块。

  • 5. 以蔬菜丝埝底,摆上排骨即可。

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