鲜虾粉丝煲的做法

• 1.先准备食材

• 2.白虾去肠泥、粉丝冷水泡软切约10公分的小段、洋葱和胡萝卜切丝、葱切段姜蒜切碎

• 3.锅热放1大匙油，先将虾全部入锅以中小火两面煎熟

• 4.煎到颜色变红后夹出一半(选大只又漂亮的)装碗备用

• 5.剩下的虾煎到外皮酥脆香味都出来了

• 6.接着放入葱姜蒜以中小火炒到香味出来

• 7.再放洋葱和胡萝卜丝炒到变软

• 8.加入【调味料】，再加1.5杯水(电锅量杯)，焖煮到略滚放入粉丝，盖上锅盖焖一会

• 9.

• 10.

• 11.也可以装入砂锅中小火焖煮，注意不要烧干

• 12.最后再排上煎好的虾就完成了，也可以撒一点切碎的香菜

• 13.