巧克力布朗尼

巧克力布朗尼的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

干果适量
泡打粉4g
无糖可可粉20g

菜谱做法:

  • 巧克力布朗尼的做法图解1

    1.12先将面粉跟可可粉都过筛备用

  • 巧克力布朗尼的做法图解2

    2.21将可可粉 砂糖 苦甜巧克力 奶油
    隔水加热融化搅拌 (温度切勿过高)
    简单的使用刮刀拌匀

  • 巧克力布朗尼的做法图解3

    3.分次加蛋液加入
    利用搅拌器打到有点略稠状

  • 巧克力布朗尼的做法图解4

    4.将筛过的面粉
    分次加入搅拌
    加到后头会很干
    建议直接用手揉拌

  • 巧克力布朗尼的做法图解5

    5.最后把干果剁成小块状加入

  • 巧克力布朗尼的做法图解6

    6.将面团用桿面棍桿成约2cm厚度的饼皮
    放入预热175℃┘烤箱 烤约15分钟
    ( 个人是先将饼皮 先切成3等块 再放入烤箱
    因为中间部位会比较慢好 )

  • 巧克力布朗尼的做法图解7

    7.烤时可用干筷子插入 如果没有湿湿的 就代表烤好了 放凉后 切成适当的大小 就可以食用啰

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