米酒蛤蜊意大利面

米酒蛤蜊意大利面的做法
112浏览 / 0收藏

健康功效:

蛤蜊:软坚、化痰、利水
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 米酒蛤蜊意大利面的做法图解1

    1.前置作业:提前3~4小时让蛤蜊吐沙。
    水锅加盐煮意大利面。
    洋葱切丁,蒜头切末。

  • 米酒蛤蜊意大利面的做法图解2

    2.冷锅加入橄榄油爆香蒜末后加入洋葱炒软。

  • 米酒蛤蜊意大利面的做法图解3

    3.加2~3匙煮面水和米酒后把蛤蜊平铺在上面煮。
    (可加锅盖加速蛤蜊煮熟)

  • 4.蛤蜊开口后夹出来等等摆盘

  • 5.加入意大利面拌炒收汁,撒盐调味。

  • 米酒蛤蜊意大利面的做法图解6

    6.夹出盛盘,上桌!

菜谱小贴士:

1、


2、 蛤蜊数量请依照自己的喜好。

3、 我是用小碗装米酒。

4、 请提前3~4小时让蛤蜊吐沙。

5、 不负责任小食堂负责人口味较重,以上调味请斟酌使用,谢谢大家。

米酒蛤蜊意大利面相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!