马铃薯炖肉

马铃薯炖肉的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀

食材用料:

鸡里脊270g
鲣鱼露适量

菜谱做法:

  • 马铃薯炖肉的做法图解1

    1.1将鸡里脊用水稍微沖洗一下,然后切成适当的大小,可以用点盐腌过 (我这次没腌)

  • 马铃薯炖肉的做法图解2

    2.2先将马铃薯和红萝卜洗净 切块备用

  • 3.热一点油锅将里脊稍微煎至五六分熟之后,将红萝卜和马铃薯块也丢下去炒一下。

  • 4.加一点水(约泡到马铃薯的八分满左右) 加入酱油及鲣鱼露后用中火炖煮一下。

  • 马铃薯炖肉的做法图解5

    5.滚了就可以转成小火继续炖煮,煮至马铃薯边角开始煳化就差不多啰!

菜谱小贴士:



贪吃就是下厨的最佳动力。

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