泰式海鲜沙拉

泰式海鲜沙拉的做法
123浏览 / 1收藏

健康功效:

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
洋葱:健胃、祛痰、利水
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

白虾300g
蒜蓉辣椒酱1大匙
鱼露1大匙
柠檬汁1大匙
香菜末少许

菜谱做法:

  • 泰式海鲜沙拉的做法图解1

    1.洋葱切圈,番茄切片,柠檬切数薄片。

  • 泰式海鲜沙拉的做法图解2

    2.煮滚水一锅,先煮鱿鱼,滚水1分钟,如果较厚片,可多煮1至2分钟,捞起泡冰水后切片。再将虾放入滚水中煮至完全变色卷曲,捞起泡冰水,剥去头及壳,留尾巴。

  • 泰式海鲜沙拉的做法图解3

    3.将酱汁调好。

  • 泰式海鲜沙拉的做法图解4

    4.将洋葱、番茄、鱿鱼、虾及香菜装入大碗中,倒入约9成酱汁,将大碗用轻抛方式让酱汁均匀沾上,排盘后再淋上剩馀酱汁,点缀柠檬片即完成。

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!