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当黑米遇上牛腩的做法

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  • 用料:

  • 黑米  半杯
  • 碗豆  适量
  • 汤玛仕肉铺 红烧牛肉料理包  1包
  • 生蛋黄  1颗

做法:

  • 1. 将黑米泡软20分钟,放半杯水入电锅蒸
  • 2. 跳起后放入豌豆,再放入半杯水继续蒸熟
  • 3. 起一锅水煮滚,放入调理包加热,5分钟后将调理包捞起
  • 4. 将煮熟的黑米盛盘,中间挖出浅浅的洞,将生蛋黄打在中间