蒜苗肉片

蒜苗肉片的做法
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健康功效:

蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

瘦肉
生粉
绍酒
生抽
鸡精

菜谱做法:

  • 1.瘦肉切片,用生粉、绍酒、盐、鸡精、生抽、糖拌匀待用

  • 2.蒜苗洗净切段

  • 3.炒锅放少许油,干辣椒段爆香,下入肉片,翻炒半分钟盛出

  • 4.炒锅中放油,油热时放入蒜苗煸炒,少许盐,再放入肉片,最后放点鸡精出锅

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