奶油菠菜的做法

• 1.取一小平底炖锅把一小匙奶油融化，放入切碎的洋葱，炒香至软透，大约3~4分钟

• 2.加入粉类，1/4 teaspoon 盐，搅拌炒至金黄，约2分钟

• 3.继续拌炒的过程中，加入鲜奶，加入后不时一起把底部的洋葱拌匀，用中火直到煮滚，约3分钟

• 4.煮滚后转小火炖煮至有点稠，过程约5分钟
  ．炖煮的五分钟过程中，可以先把波菜（是baby spinach，不是华人超市那种大波菜）用另一锅加盐烫熟，沥干备用

• 5.五分钟过后就可把Sauce盛起在大碗，加入烫好的波菜，若味道不够可再加些海盐一起拌匀，完成！