奶油菠菜

奶油菠菜的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

波菜四人份
粉类(基本上是任何粉类都可以,1茶匙
适量
鲜奶1又1/4 杯
鲜奶油适量

菜谱做法:

  • 1.取一小平底炖锅把一小匙奶油融化,放入切碎的洋葱,炒香至软透,大约3~4分钟

  • 2.加入粉类,1/4 teaspoon 盐,搅拌炒至金黄,约2分钟

  • 3.继续拌炒的过程中,加入鲜奶,加入后不时一起把底部的洋葱拌匀,用中火直到煮滚,约3分钟

  • 4.煮滚后转小火炖煮至有点稠,过程约5分钟
    .炖煮的五分钟过程中,可以先把波菜(是baby spinach,不是华人超市那种大波菜)用另一锅加盐烫熟,沥干备用

  • 奶油菠菜的做法图解5

    5.五分钟过后就可把Sauce盛起在大碗,加入烫好的波菜,若味道不够可再加些海盐一起拌匀,完成!

菜谱小贴士:



这道菜准备的时间真的很短,材料也大多是家里会备有的食材,因为有少许奶油炒香洋葱,所以吃起来的味道很香,而加上一点点的浓稠感,却不会像吃焗烤那样腻,真的是很简单又健康的一道菜!

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