用料:
- A.牛肉丝 80克
- B.菠菜、C.杏鲍菇 80克
- E.红萝卜 80克
- 海苔 1小包
- 泡菜 50克
- 酒 1小匙
- 芝麻油 少许
- 蒜泥 少许
- 海带酱油 1大匙
- 芝麻油 少许
- 蒜泥 少许
- 海带酱油 1匙
- D.洋葱 80克
- 熟白芝麻 少许
- 韩式辣酱 适量
做法:
- 1. 将牛肉加上米酒、地瓜粉略腌一下,即可将牛肉、洋葱一起入锅拌炒,加入海带酱油、蒜泥、芝麻油,拌匀至入味即可...
- 2. 将炒好的牛肉、洋葱盛盘备用...
- 3. 把食蔬切好放入滚水中略汆烫,加入调味即可盛盘备用...
- 4. 将石锅涂上一层芝麻油,盛入白饭均匀铺入...
- 5. 烫好的食蔬一起排好入锅中,然后开火烧至锅粑附着即可...
- 6. 最后撒上海苔碎片,再放上一颗蛋黄,吃的时候再拌入石锅拌饭的辣酱就完成啰...