燕麦果干坚果饼干

燕麦果干坚果饼干的做法
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健康功效:

南瓜子:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料:

有机全麦面粉100克
即食燕麦粉100克
椰纤粉30克
苹果干60克
凤梨干25克
杏仁酱40克
少许
125克

菜谱做法:

  • 燕麦果干坚果饼干的做法图解1

    1.全部食材

  • 燕麦果干坚果饼干的做法图解2

    2.苹果干、凤梨干,剪成小丁备用

  • 燕麦果干坚果饼干的做法图解3

    3.全麦面粉过筛,拌入所有材料,揉成团状

  • 4.将面团均分成36等份〈一片约14克〉稍揉圆,压扁成约3mm厚的饼干,可用义子辅助成型。直接摆入烤盘中,再将成型后的饼干上面用义子戳孔(以利烘烤定型及匀称)。

  • 燕麦果干坚果饼干的做法图解5

    5.放入预热上下火140℃~150℃烤约15~20分钟,中间烤盘掉头上火转120℃,再烤约10分钟即可,发现烤不够干,可放在烤箱等凉再拿出来即可。

  • 6.註:视自家烤箱状况调整,烤温及烘烤时间

    註:向果干类也可用葡萄干、香蕉干、蔓越莓代替
    果酱也可用腰果酱,杏仁酱最好最不油腻,对心血管不错

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