茶干青椒炒肉丝的做法

• 1.夹心肉一小块切丝。

• 2.茶干三块。

• 3.甜椒一只。

• 4.茶干和甜椒都切成丝。

• 5.肉丝入少许料酒先拌腌一下。

• 6.坐锅热油。

• 7.入肉丝（连料酒一块儿倒入）滑炒一下。

• 8.入茶干翻炒。

• 9.移入少许水，甜椒放在面上。

• 10.盖锅盖略煮。

• 11.开盖翻炒下，入调味料。

• 12.起锅装盆。