樱花虾炊饭

樱花虾炊饭的做法
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健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰
毛豆:健脾、益气、清热解毒

食材用料:

1杯半
水(加海带)1又1/4杯
樱花虾30g
韭菜花5根
【调味料】柴鱼酱油1大匙
【调味料】盐适量

菜谱做法:

  • 樱花虾炊饭的做法图解1

    1.先备料。1又1/4杯的水泡一片海带(约40分)。笋子切丁加水蒸过或烫过去除苦味。米抓洗干净浸泡30分钟,香菇、韭菜花切小丁,樱花虾用水稍微浸泡后沖一下,熟毛豆剥除外壳。

  • 樱花虾炊饭的做法图解2

    2.1倒入海带水(海带丢除)加入一大匙的柴鱼酱油和少许盐拌匀,盖锅盖转中火炊,锅缘冒出水蒸气后转小火再5-6分钟左右熄火,不要开锅盖闷15-20分钟。

  • 樱花虾炊饭的做法图解3

    3.2铸铁锅加少许油先放入樱花虾炒出香味后,续放香菇炒香后加笋丁,转小火放入沥干的米拌匀。

  • 樱花虾炊饭的做法图解4

    4.上桌前加入韭菜花和毛豆拌匀,即完成一道营养满分的樱花虾炊饭,不要客气多吃一些吧!

菜谱小贴士:

1、


2、洗洗切切和浸泡顺序拿捏好,就可以很快完成炊饭唷!

3、不吃樱花虾的朋友可以改放多种菇菇,柴鱼酱油改成酱油,也是一锅很棒适合秋天的菇菇炊饭唷!

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