法式柠檬酸奶蛋糕

法式柠檬酸奶蛋糕的做法
212浏览 / 0收藏

健康功效:

柠檬:和胃、生津止渴、安胎
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

无糖无调味酸奶1杯
低筋面粉2杯
3颗
泡打粉大约5g
香草粉适量
橄榄油0.5匙

菜谱做法:

  • 1.烤箱先预热200~220度。

  • 2.12将酸奶倒入钢盆里,再把糖、面粉、泡打粉、香草粉、蛋也全部加入拌匀(要搅拌到没有面粉的颗粒)。

  • 3.21把柠檬皮削下来切细丝加入到面煳里(不要切到白色的部分会苦),再把柠檬汁挤出来加到面煳拌匀。

  • 4.最后加入0.5匙的橄榄油或是其他植物油拌匀,油的分量不需要多。

  • 5.烤盘整个涂上奶油以便烤完之后脱模。

  • 6.倒入面煳至烤盘中,可以稍微敲一敲把气泡给用掉,接着放入烤箱烤30分钟就大功告成。

  • 法式柠檬酸奶蛋糕的做法图解7

    7.烤完之后表面会呈现金黄的焦糖色唷~~

菜谱小贴士:



可搭配打发鲜奶油或是自制果酱一起吃,再配一杯热茶就完成了法式风情的下午茶啰。

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!