盐水鸡腿

盐水鸡腿的做法
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菜谱做法:

  • 1.去骨鸡腿洗净。蒜头去皮备用

  • 2.取一锅子,放入鸡腿.清水(差不多盖过鸡腿的量)适量盐.米酒.蒜头,开火以中火煮至水滚后2分钟关火盖锅盖闷30分钟,取出鸡腿以保鲜膜封好放置冷藏使其全部冰凉。

  • 3.要吃的时候鸡腿切片,把葱切丝,泡水后捞起,即可摆盘上桌。搭配葱丝一起吃很好吃。

菜谱小贴士:

1、


2、鸡腿可请老板帮忙去骨

3、葱丝泡水是想要让它卷卷的,不泡也没关系

4、煮鸡腿时,基本上我是只放蒜头,如果有别的料理用剩的姜片或葱尾巴也可一起放下去煮,想放的配料无限定

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